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Philippe Roch

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OGM, pour ou contre? Le débat

OGM, pour ou contre? Le débat

Philippe Roch

Éditeur : Editions Jouvence (1 mars 2010)

Langue : Français

Poche : 139 pages

ISBN-10 : 2883538107

ISBN-13 : 978-2253033608

Poids de l'article : 159 g

Dimensions : 21 x 1.2 x 14.7 cm

Le débat sur les OGM agricoles reste ouvert pour le grand public.
D'une part, les cultures de ce type s'étendent aux Etats-Unis ou en
Chine. D'autre part, en Europe, il existe un moratoire de fait comme en
France ou de droit comme en Suisse. Qui a raison ? Ceux qui les
utilisent en espérant accroître le rendement de leurs cultures ou bien
ceux qui les refusent de peur de faire courir des risques à la santé ou à
la nature ? Quels sont ces risques ? Cet ouvrage commence par exposer
les rudiments du fonctionnement de la vie et de l'évolution des espèces.
Il expose ensuite les méthodes utilisées pour la création des OGM. Il
débat des buts de cette technique agricole telle qu'elle est
actuellement mise en oeuvre par quelques firmes agroalimentaires et de
ce qu'elle pourrait devenir si elle était contrôlée en vue du bien
public. Chaque chapitre comporte en premier lieu un exposé objectif des
faits puis une discussion entre les deux auteurs dont les opinions
divergent sur certains points : Philippe Roch défend le contre et
Jacques Neirynck le pour. Le lecteur a de la sorte la possibilité de se
forger une opinion indépendante. Les deux auteurs s'accordent à proposer
que cette recherche agronomique soit contrôlée par une agence
internationale, tout comme le nucléaire, mais que l'exploitation des OGM
en plein champ soit entourée d'une grande vigilance.

Version numérique du livre

utilisation libre. Mentionner la source ainsi:

Jacques Neirynck et Philippe Roch, OGM, pour ou contre ? Le débat, Ed Jouvence, 2010

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